The moka pot is a must-have in every Italian home. Øvre på moka-poten i Italia er nærare relatert til italiansk politisk, sosiale og økonomisk miljø frå 1920-årene til 1940-årene. I det tidspunktet var espresso-koffemaskinen oppdaga og oppstarta populært, men få familier i Italia kunne lage kaffe heime, hovudsakelig fordi espresso-koffemaskinen på det tidspunktet var for stor, stor og dyp.
Det var ikkje før Alfonso Bialett oppdaga moka-poten i 1933 at Italias kafikkkultur endra drastisk.
Det er ein direkte fjørte kaffelager frå Italia som brukar vaporetrykket for å kjema varmt vann for å ekstrahera kaffe med flammer nær espresso. Selv om operasjonen er ikkje vanskeleg, treng skillet for å slå av flammen. Det har ein unikt rikk smak som ikkje finst i drip-kaffer. Det er stort å drikke det direkte, men du kan også bruke variasjonen av å lage det til ein latte eller affogato.
1. Rudder kafefjøren i pulver (full pulvertanke). Separer den øvre poten og nedre poten av moka poten, og skygg vann i den nedre poten (under trykkrelieftvalva).
2. Legg kafferpulver inn i metallfilteret (pulvertrukk) og tap kafferpulveren flat.
3. Installer pulveren på den nedre poten og styrke den øvre poten. (Vennligst vert sikker på at dei øvre og nedre pottene er tilkopla sammen.)
4. Med slutten opna, varm med direkte brann og kontrollere brannstrømmen slik at flammen ikkje overstyrer botnen av potten. (Fordi det er ein mulighet for å kjema og overflyta, er det anbefalt å gjera det med klokkeslettet opna før du kan hjelpa trikken. Dersom avstanden mellom gassstrukken er for stor og moka-pot kan ikkje plasserast stabil på den, legg til eit nett. Så varm det over direkte bran.)
5. Når varme vann skal klokka og ekstraksjonen av kaffe startar, slå av varmen. Når alle ekstraksjonane er fullført, for å unngå over steaming, skyld kaffei i koppen så snart som mulig.
Tidligere: Name
WhatsApp:
Telefon:
Kontakt nå